商洛生产藏红花公司
发布时间：2023-07-19 00:59:21
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用风干法牛肉加工而成的牛肉干食，口感极佳，又极具嚼劲，是大众喜爱的小吃，但像其他食品一样。1.配制鲜牛肉，孜然粉，辣椒粉和其它调料。2.把牛肉放入砂锅内，再加水，没加水的牛肉就好了。3.用大火烧开水，待水开后放入老抽、生抽和冰糖，用小火慢煮，等牛肉软烂后再关火，约需1小时左右。4.等砂锅凉了以后，把整个砂锅放进冰箱冷藏一晚。5.取出冷藏牛肉，沥乾水分，待晒至烈日下。日落时，如果牛排还不够干，可以借助烤箱在低温下烤制。6.把晒干的牛肉放入一个密封的容器里保存，这样在室温下保存三天也不会有问题，如果需要长期保存，可以把它放进冰箱。在通风比自然通风更好的地方进行干燥，尽量不要被阳光暴晒，这样口感会更好一点。
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不少小伙伴们都喜欢吃牛肉，牛肉含有丰富的蛋白质，但是主要的是比猪肉的脂肪含量低得多，可以说是怎么吃都不会长胖。当然它的衍生品，牛肉干也是芭乐视频全网免费下载喜爱的零食之一，对于熊锅来说，牛肉干简直就是小时候的奢侈品，但小明发现当牛肉做成牛肉干之后，价格就变贵了，这是为什么呢？现在市场上的鲜牛肉普遍是30元，40元1斤，而做好的牛肉干也就那么一小袋而已，却可以卖到30到40块钱，还真是有原因的，芭乐视频全网免费下载就从牛肉干的制作过程来看，通常需要几斤的生牛肉才能做出一斤的牛肉干，并且做成后还要进一步的减少水分，这无疑增加了牛肉干的成本。另外不是牛身上的所有部位都可以拿来做牛肉干，做牛肉干通常用的是牛里脊肉或者腿腱肉，这两个部位的重量在一头重达800斤的牛身上，也就20到40斤，再加上不是任何牛，都可以做成牛肉干儿，必须是黄牛肉才可以，在这种比较苛刻的条件下，牛肉干的价格自然也就噌噌往上涨了，真所谓美味难求呀。当然市场上还有不少便宜的牛肉干，一袋也就十几二十块，但是这些便宜的牛肉干很可能是用其他肉做的，他们通常在制造过程中加入一些牛肉粉，所以小伙伴们在买牛肉干的时候，一定要擦亮眼睛，尽量少选购一些口碑比较差的牛肉干。
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枸杞很多人都吃过，绝大多数人对枸杞的了解是停留在好的一方面的，所以大多数人往往会忽略枸杞对人体的一些危害。万事有两面，食物也同样如此，有的时候可能因为体质或者其他原因并不适合食用，所以别只知道枸杞的好，这2点危害越早知道越好!危害1、阴虚人群吃枸杞子容易上火阴虚体质的人要特别注意枸杞的用量，这是由于枸杞性甘，比较温和，如果用量过度会导致上火，特别是生吃的时候更要注意减少用量。危害2、枸杞吃太多吃枸杞要长期坚持，每天都吃一点儿，长久下来才会见效，但是又不能过量，这个度非常难把握。枸杞子含胡萝卜素、磷、氨基酸、甜菜碱、钙、维生素、B2、B1C、铁等成分。如果过量吃枸杞子会导致眼睛红胀不舒服、上火、流鼻血等。
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